プロフィール

食品製造工場の工場長に就任。当時の職場では社員の離職が続いており、組織として安定した運営が難しい状況にありました。

まず取り組んだのは、現場の状況を把握し、人と組織の問題に向き合うこと。日々のコミュニケーションや業務体制の見直しを重ね、約10か月で離職問題を収束させました。

この経験から、組織の問題は個人の能力や意識だけではなく、環境や仕組みにも原因があることを学びました。

その後、規模の大きな製造拠点の運営を担当。製造現場の管理に加え、食品安全体制の整備に取り組み、約1年でJFS-B認証を取得しました。

単に規格の要求事項を満たすのではなく、現場で実際に機能する管理体制をつくることを重視してきました。

現場を支えるパート社員の役割や可能性にも着目。パート社員を中心としたリーダー制度を構築し、配送業務の管理体制を整備しました。

また、現場で経験を積んだパートリーダーが管理職へとステップアップする人材育成にもつながりました。パート栄養士の採用・活用など、従来の役割や雇用形態にとらわれない組織づくりにも取り組んできました。

私が大切にしているのは、役職を与えることではなく、人が成長し、活躍できる環境をつくることです。

食品安全部門の立ち上げに携わり、初代責任者に就任。JFS-B監査員資格を取得し、食品安全や品質管理に関する仕組みづくりを推進しました。

製造現場での経験を活かし、管理する側と実際に業務を行う側の両方の視点から食品安全を考えてきました。

給食事業の拡大に伴い、食材供給を担う新しい部門の立ち上げにも携わりました。既存の製造業務とは異なる事業形態に対応するため、食材供給や業務フローの構築など、新しい運営体制づくりを経験しました。

現場の改善だけでなく、新しい事業を成立させるための仕組みづくりにも取り組んできました。